Vänligen notera att vi är en kontantfri restaurang. All beställning och betalning mellan 11.30-16.00 sker vid bordet med Happy Order-appen iOS | Android I appen hittar du även vår lunch meny.
30 april -30 maj Korgen… 11.30-16.00 ons-sön
1 juni -28 juni Korgen… 11.30-16.00 alla dagar
28 juni -8 augusti Korgen… 11.30-16.00 alla dagar Beekind Ice cream… 11.00-20.00 alla dagar Rökmeny… från 17.00 tis-lör -BOKA DITT BORD TILL RÖKMENYN HÄR- Trädgården… 12.00-21.00 tis-lör
9 -29 august Korgen… 11.30-16.00 alla dagar
HÖRTE BRYGGA DYBÄCK 465, 275 54 SKIVARP / kontakt@hortebrygga.se
BESÖK VÅR WEBBUTIK HÄR!
Hörte Brygga ligger i det lilla vitkalkade huset i Hörte hamn. Vi jobbar med de olika årstidernas och rytmen av människor som vill unna sig på sydkusten. Många på sommaren och färre på vinter. Här serveras det bästa ur den skånska myllan. Vildplockat och från våra samarbeten med små ambitiösa bönder/odlare i trakten. Rått, mjölksyrat, syltat, saltat, saftat, inlagt, rökt, långkokt, bryggt, jäst och cirkulärt. Maten lagas efter filosofin: ”Med kunskap och bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det”… Hit kommer du alltid spontant på lunchen, eftersom vi då inte tar några bordsreservationer. På kvällen bokar du ditt bord till rökmeny och för den som vill bara vill spontan hänga och äta nått lätt eftermiddag/kväll finns vår trädgård.
När höststormarna rullar in och våren spricker ut i blom är Hörte Hamn som vackrast. Köksbordet är då öppet i samma lokal, med samma råvaror, men som Hörte Bryggas motsatts. En kock, en sommelier, en meny & tio platser. Hit bokar du och längtar. Middagen varierar efter råvarukorgen och föreställningen ca 3 timmar.
Välkommen till Hörte! Vi ser fram emot att få skämma bort dig.
Är du mer nyfiken på vår filosofi? Lyssna på första avsnittet i Podcasten Bondesamhället.