Rökmeny

av råvarukorgen från veckansgård

Skåne är Sveriges skafferi och här fullkomligt mullrar det av fantastiska gårdar som tror på och arbetar mot samma mål som vi hållbarhet, mångfald och långsiktighet. Under sommaren bjuder vi in några av dessa mathjältarna och lagar menyn på endast den gårdens råvaror med undantag för mejeri, salt, peppar, olivolja och härplockat.

Boka ditt bord här!

Veckans gård 2022

v.26. 28/6-1/7. ANGELIKAS GÅRD
v.27. 5/7-8/7.  ANGELIKAS GÅRD
v.28. 12-15/7.  BOKESLUNDSGÅRDEN
v.29. 19-22/7. BOKESLUNDSGÅRDEN
v.30. 26-29/7. RATHCKEGÅRDEN
v.31. 2-6/8. RATHCKEGÅRDEN

Den valbara veganska menyn lagas på våra vänner på FAGRASLÄTTs fina råvaror.

RÖKMENY… Farm-to-table lagad över eld på grillen, vedkebabgrillen och i rökskåpet. Efter snacksen serveras en 4-rätters meny som tillagas på veckans gårds råvarukorg. Givetvis finns det även färdiga genvägar för dryck både med alkohol och utan. .

Snacksen och Rökmenyn kostar 750sek och du betalar för menyn i samband med att du bokar ditt bord. Samma pris och storlek på menyn för barn som vuxna.

Låt dig frestas av vinlistan redan nu!