Hörte Brygga
Sommar
Catering
Mat från slätten
Köksbordet

Hörte Brygga

Kom & njut i genuina Hörte Hamn, här serverar det bästa ur den skånska myllans tydliga årstider. Rått, mjölksyrat, syltat, saltat, saftat, inlagt, rökt, långkokt, bryggt, jäst och cirkulärt. Vi har 0-vision på matsvinn och vänder och vrider på råvarorna tills allt har omvandlats till magi för gommen. Den lokala landsbygden gynnar oss och vi vurmar för de små, hängivna & passionerade producenterna i alla led. Därför väljer vi familjeföretag, hållbart & spårbart med stor omsorg, baserad på gedigen kunskap och lång erfarenhet. På Hörte Brygga lagar vi mat efter filosofin: "Med kunskap och bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det."... Vi gillar det spontana och vill inte att bli en restaurang med månaders väntetid, därför kan ni helt enkelt inte boka bord på Hörte Brygga.
 Vi är inte för alla och alla är inte för oss. Du sitter på långbord, ibland luktar det tång, alla måste stå i kö och själv bära ut sin mat och dryck. I gengäld får du service av de bästa och pratar alltid direkt med utbildad sommalier och kocken som lagar maten. Tillsammans guidar de dig rätt i en karavan av smaker för att hitta vad som passar just dig och dina vänner. Väntetiden på mat är den tid som du spenderar i kön tillsammans med andra inspirerande människor. På Hörte Brygga får du ingen redig skånsk portion, vi anpassar mängden efter hur hungriga ni är, allt för att minska matsvinnet och maxa upplevelsen. Finns det plats för mer, då är det bara att komma in igen och fylla på. Så kom och trängs med oss. – Vi lovar att det blir jättemysigt. 

Öppet tors-sön + röda dagar 12.00-16.00 VÄLKOMMEN!

Vi finns på kontakt@hortebrygga.se eller under vår telefontid ons & fre mellan 10-11 på +46 739 971 041.
horte_brygga_005Hörtebrygga_2014_0324Hörte_julbord_MG_7240Hörtebrygga_2014_0276