Glada Geten Gårdsmejeri 97,6km & Little Gardens 12,1km

29 juni-5 juli

v.26 BOKESLUNDSGÅRDEN

v.27 GLADA GETEN GÅRDSMEJERI 
Familjen Mårtensson Vinberg bor mitt i Hovdala Naturområde med sina getter. De kallar de ca 100 getterna sina kollegor och alla har namn och känns lätt igen av familjen. Det lilla gårdsmejeriet startade 2014 och getterna mjölkas bara en gång om dagen. På Glada Geten är getterna verkligen glada, damerna får välbehövlig vila under slutet av sin dräktighet och här slaktas inte killingarna (killarna) vid födsel, utan nyblivna mammorna får vara mammor även sen när de börjat jobba igen. Av mjölken tillverkas de godaste ostarna och Viktorias berömda ostkaka. I råvarukorgen hittar ni fjorårets killingar och ost!

& LITTLE GARDENS
I slumrande vackra Katslösa ligger Little Gardens fina odling. Här odlar de passionerade eldsjälarna Leight och Joakim långsamtväxande plantor giftfritt. Leight kommer ifrån Kanada, där hon jobbade som naturläkare och Joakim drev hälsokostbutik.  När de flyttade till Sverige och insåg att maten i livsmedelsbutikerna inte höll den standarden som i Kanada. Började de odla för självhushåll som växte till familjeföretaget som odlingen är idag. Med stort engagemang och kärlek till naturen driver de nu upp allt ifrån små microblad till större grönsaker. Allt görs för hand och de för en ständig kamp mot ohyra och ogräs i sitt växthus och odling på friland. Målet är alltid att maximera näringsvärdet  i sina grödor utan att tillsätta något annat än tålamod, kunskap och nyfikenhet. Resultatet är oslagbart! 

v.28 FLÄDERGÅRDEN TÄPPESHUSEN
v.29 FAGRASLÄTT & SIXTORPS GÅRD
v.30 FRISKATORPET & APOLLONIAS TRÄDGÅRD
v.31 KARLSFÄLTS GÅRD & SNÅRESTADSVITLÖK
v.32 ROSA SKATTLÅDAN & VILTPLOCKAT

TILLBAKA TILL RÖKKÖKET