Hörte Brygga
Sommar
Catering
Mat från slätten
Köksbordet

Det är så mycket roligare att äta tillsammans.

Abbekås_Dag1_1373Abbekås_Dag1_1653

Sommaren i Hörte

Välkommen förbi och ta en titt när vi gör sommarrestaurang på vårt vis. Varje vecka bjuder vi in en gård till Hörte Brygga och lagar mat från deras råvarukorg. I Rökköket byggs hela menyn upp på råvarukorgen och inne lagar vi nått gott på proteinet. Vi delar upp sommarmaten i två köer.

För den med lite mindre tid!
PICNIC Maten beställs i köket, i samspråk med en sommelier & en kock som plockar ihop korgen av godsakerna framför ögon på er. Inläggningar, blad och skott, dipper, surdegsbröd… med rökt fisk, vegetarisk proteingryta eller kallskuret kött från veckans gård. Här äter ni tillsammans, allt serveras för delning & det hälls vin från magnum buteljer.

För den med all tid i världen, vi är ju äntligen lediga!
RÖKBAREN Under dessa heta veckor är äntligen rökköket öppet. Här lagas en 4-rätters meny som komponeras fritt från dagens råvarukorg från veckans gård. Ni beställer av en sommelier som guidar er rätt bland vinkylar och andra härligheter och givetvis finns det även färdiga genvägar både med vin/öl eller alkoholfriapaket. Maten hämtar ni själva, en rätt i taget som kocken lagar direkt på grillen och/eller i rökskåpet undertiden ni väntar.

Är du nyfiken på våra öppettider, smakmöten, gästspel, julmiddag, pop-up & annat kul som händer, kika in under fliken SOMMAR.

Kärlek
fam. Hörte Brygga

Öppettider

  • Datum Öppettider Övrigt
  • MAJ/JUNI öppet ons-sön - Hörte Brygga 12.00-16.00 Hörte Lanthandel 10.00-17.00
  • STÄNGT hela MIDSOMMARHELGEN! -
  • v.27 3/7-9/7 BOKESLUNDSGÅRD - Öppet 12.00-17.00
  • v.28 10/7-16/7 KARUPS NYGÅRD & grönt från SNÅRESTADS VITLÖK - Öppet 12.00-17.00
  • v. 29 17/7-23/7 FAGRASLÄTT - Öppet 12.00-21.00
  • v. 30 24/7-30/7 MARSVINSHOLMS UTEGRIS - Öppet 12.00-21.00
  • v. 31 31/7-6/8 NÖBBELÖV KOOPERATIVET - Öppet 12.00-21.00
  • v.32 7/8-13/8 LINDEGRENS - Öppet 12.00-17.00
  • v.33 16/8-20/8 PESACH & JOLANTAs GÅRD & grönt från LITTLE GARDEN - Öppet 12.00-17.00
  • v.34 23/8-27/8 BOKESLUNDSGÅRD - Öppet 12.00-17.00