Hörte Brygga
Sommar
Catering
Mat från slätten
Köksbordet

Det är så mycket roligare att äta tillsammans.

Abbekås_Dag1_1373Abbekås_Dag1_1653

Sommaren i Hörte

Välkommen förbi och ta en titt när vi gör sommarrestaurang på vårt vis. Varje vecka bjuder vi in en gård till Hörte Brygga och lagar mat från deras råvarukorg. I Rökköket byggs hela menyn upp på råvarukorgen och inne lagar vi nått gott på proteinet. Vi delar upp sommarmaten i två köer.

För den med lite mindre tid!
PICNIC Maten beställs i köket, i samspråk med en dryckeskunnig & en kock som plockar ihop korgen av godsakerna framför ögon på er. Inläggningar, blad och skott, dipper, surdegsbröd… med rökt fisk, vegetarisk proteingryta eller kallskuret kött från veckans gård. 150kr/port och barn äter samma. För här äter ni tillsammans, allt serveras för delning.

För den med all tid i världen, vi är ju äntligen lediga!
RÖKBAREN Under dessa heta veckor är äntligen rökköket öppet. Här lagas en 4-rätters meny för 450kr/person som komponeras fritt från dagens råvarukorg från veckans gård. Ni beställer av en sommelier som guidar er rätt bland viner och andra härligheter och givetvis finns det även färdiga genvägar både med vin/öl eller alkoholfriapaket. Maten hämtar ni själva, en rätt i taget som kocken lagar direkt på grillen och/eller i rökskåpet undertiden ni väntar.

Är du nyfiken på våra öppettider, smakmöten, gästspel, julmiddag, pop-up & annat kul som händer, kika in under fliken SOMMAR.

Kärlek
fam. Hörte Brygga

Öppettider

  • Datum Öppettider Övrigt
  • v. 30 24/7-30/7 MARSVINSHOLMS UTEGRIS - Köket öppnar 12.00 och vi tar sista beställning på mat 21.00. Vinbaren stänger först när alla ätit dessert, druckit kaffe & är nöjda och glada.
  • v. 31 31/7-6/8 NÖBBELÖV KOOPERATIVET - Köket öppnar 12.00 och vi tar sista beställning på mat 21.00. Vinbaren stänger först när alla ätit dessert, druckit kaffe & är nöjda och glada.
  • v.32 7/8-13/8 LINDEGRENS - Köket öppnar 12.00 och vi tar sista beställning på mat 17.00. Vinbaren stänger först när alla ätit dessert, druckit kaffe & är nöjda och glada.
  • v.33 16/8-20/8 PESACH & JOLANTAs GÅRD - Köket öppnar 12.00 och vi tar sista beställning på mat 17.00. Vinbaren stänger först när alla ätit dessert, druckit kaffe & är nöjda och glada.
  • 25/8 Smakmöte med Nina och NORD-T med team INFUSIONER - Mat och dryck 1000kr. Kl. 19.00 börjar föreställningen. Boka på kontakt@hortebrygga.se
  • v.34 23/8-27/8 BOKESLUNDSGÅRD - Köket öppnar 12.00 och vi tar sista beställning på mat 17.00. Vinbaren stänger först när alla ätit dessert, druckit kaffe & är nöjda och glada.